主页 > 财经资讯 >

秦州年味浓甜醅“醉”香甜

发布日期:2021-11-11 18:10   来源:未知   阅读:

  到了年关,在天水人的餐桌上,少不了各种花样的甜食。虽说北方人不喜甜,但甜食也不是南方人的专属。天水的甜食不追求格调高雅的杯碟碗盏,也没有茶余饭后那么悠闲自得,但我们的甜食更像是一餐饭食,殷实、敦厚,一碗下肚,甜美甘润,齿间留香,还能让人身心愉悦的填饱肚子。

  在种类繁多的甜食中,要数甜醅最受人欢迎。据说,从唐代开始,甜醅就是天水人居家食用和招待宾客的美味,并且一直沿袭至今,香甜了一千多年。今天,就让我们走进秦州人家,探访这份舌尖上的甜蜜。